雪芽是什麼茶

綠茶

雪芽是一種綠茶。

雪芽通常在每年初春的最後一場雪後採摘，因此得名。這種茶的特點是乾茶秀麗捲曲、白毫顯露，具有清香淡雅的茶香，湯色嫩綠明亮，口感鮮醇甘爽。雪芽的生長環境較為特殊，多見於四川青城山系、河南信陽南部山區、山東部分地區等。此外，雪芽也有其他含義，例如在雲南和陝西地區，雪芽指的是一種地衣類地茶科植物，不屬於傳統意義上的茶葉。