雪葩是什麼

西式甜品

雪葩是一種西式甜品，起源於一個古代傳說，它的製作方法是將新鮮水果冷藏至結冰後磨成沙冰，口感類似雪糕，但成分和口感與普通雪糕有所不同。

雪葩的最大特點是不含牛奶成分，適合對牛奶敏感的人群食用，而且在製作過程中不額外添加糖分，通常使用果泥為原料，因此比較健康，脂肪含量和熱量較低。雪葩可以用多種水果製作，包括桑果、百香果等，也可以添加少量的酒精以增加風味。