雪蓮果的保存方法取決於是否已經去皮或切開，以及你打算保存的時間長度。以下是幾種常見的保存方法：
未去皮和切開的雪蓮果。可以直接放在室溫下儲存，避免陽光直射和冷凍，可以保存較長時間。
已經去皮或切開的雪蓮果。為了防止氧化變色，可以將其浸泡在清水中，這還可以延長其保鮮時間。
短期保存。如果打算在幾天內食用，可以將雪蓮果放在陰涼涼爽的環境中或冰櫃的冷鮮層，以避免潮濕和受凍，這樣可以保存大約1個月左右。
長期保存。為了長期保存雪蓮果，可以考慮將其洗淨後放入冰櫃，一般可以保存約一個月。南方可以留在地里越冬，北方應在霜凍前採挖後入窖貯存。
特殊情況下的保存。例如，雪蓮果被切開和去皮後，應該如何保存以防止變色；或者如何在家中正確儲存雪蓮果以保持其新鮮度和營養價值。
請記住，如果雪蓮果表面不完整或有裂口，建議儘早食用，因為細菌等物質容易通過裂口侵襲雪蓮果內部。