雲吞的包法有很多種,以下為您推薦:
元寶包法:取一張雲吞皮放入肉餡,將雲吞皮對角對摺並且捏緊,再將兩面的角往裡面彎折捏緊實即可。
花蓮扁食包法:取一張雲吞皮放入肉餡,將雲吞皮的一邊往上折到二分之一處捏緊實,兩邊的角卷過來粘牢即可。
花式元寶包法:取一張雲吞皮放入肉餡,將雲吞皮的一邊往上疊到二分之一處捏緊實,再將兩邊的角彎折過來捏緊即可。
蓮花包法:取一張雲吞皮放入肉餡,將雲吞皮兩邊交錯疊加捏緊,再將兩邊的角彎折過來捏緊實即可。
北方元寶包法:取一張雲吞皮放入肉餡,將雲吞皮平行對摺並且捏緊,再將兩邊的角彎折過來捏緊即可。
貓耳朵包法:在雲吞皮中間準備好肉餡,將尖角對摺並粘緊,再將兩邊的角順著手指向里折,並將兩個角完全重疊粘牢即可。
您可以根據個人喜好選擇雲吞的包法。