電動麻將桌的收牌方式通常分爲自動和手動兩種。以下是兩種收牌方式的詳細介紹：
自動收牌。在大多數自動麻將機上，您可以通過按下特定的按鈕來啓動自動收牌功能，例如，“收牌”按鈕，部分自動麻將機使用感應器收牌，只需將牌放回原位即可自動回收。
手動收牌。對於習慣使用手動收牌的玩家，這需要一定的技巧和經驗，要正確站在麻將桌邊，觀察麻將牌，找到最佳的收牌時機，通常，站位較高、角度較合適的位置可以讓玩家更好地掌握麻將牌的分佈情況。
此外，在收牌前應清理牌面，去除灰塵和污漬，使用軟布或棉布輕輕擦拭牌面，注意不要使用含有酸性物質的清潔劑，以免損壞牌面，將麻將機上的牌面逐個疊放在一起，按照麻將機的指示將牌面推入牌槽中，收起牌面後，關閉麻將機的蓋子或門，確保蓋子或門完全關閉，並聽到卡槽鎖定的聲音，在某些自動麻將機上，您可能還需要按下“重置”或“收牌”的選項，並等待麻將機自動收起所有的牌。