電焊的原理是利用電弧放電產生的熱量來熔化金屬，從而實現焊接的過程。具體來說，電焊機將普通的交流電（如220V或380V）通過變壓器降低電壓、增強電流，然後在電極和工件之間形成電弧，電弧的高溫（可達4000攝氏度以上）會使焊條和工件表面的金屬融化。
熔化的金屬在冷卻後形成堅固的焊縫，完成焊接過程。電焊過程中，還需要注意控制電弧的大小和電流的強弱來控制焊接溫度，以確保焊接質量。同時，選擇合適的焊條也是非常重要的，因爲焊條內部的金屬成分會在高溫下熔化並填充金屬接頭之間的間隙，從而提高焊接接頭的強度。
在操作電焊時，還需要採取適當的安全措施，如佩戴防護眼鏡和手套，以保護眼睛和皮膚免受強烈光線的傷害。