使用電鍋煮雞蛋的步驟如下:
將雞蛋放入大碗中,加入一勺食鹽,然後倒入足夠的清水沒過雞蛋。用鹽水清洗雞蛋,這有助於殺菌消毒,同時去除雞蛋殼上的雜質和髒東西。
洗淨雞蛋後,將其放入電飯鍋中,可以在鍋底鋪上幾張廚房紙巾,並加入適量的清水,只需讓紙巾溼透即可。
將電飯鍋調至煮飯模式,煮約三到五分鐘。如果使用的是定時的電飯鍋,可以定時兩分鐘。
煮好後,讓雞蛋在電飯鍋中自然冷卻約30秒,然後小心打開蓋子,取出雞蛋。
雞蛋稍微冷卻後即可剝殼食用。如果需要更易剝殼的雞蛋,可以在煮之前在雞蛋上滴兩滴白醋。
這種方法煮出的雞蛋不僅容易剝殼,營養流失也較少,而且煮熟的雞蛋在電飯鍋中保溫,便於食用。