特殊風格的飲料酒
露酒是一種特殊風格的飲料酒，主要以黃酒、白酒等作為酒基，加入中藥材、特定食品原輔料或符合相關規定的物質。
露酒的製作工藝包括浸提、復蒸餾等，或者直接加入從食品中提取的特定成分。露酒的特點在於其風味和香氣的多樣性，這些風味和香氣主要來源於所使用的天然果實或藥材，如水果、花卉、草藥、堅果等。
露酒不僅口感醇厚、營養豐富，還具有特定的保健效果。在中國古代，露酒被認為具有養生保健的作用，可用於治療慢性病和作為滋補保健用品。露酒的酒精度數通常在15%到40%之間，屬於低度酒範疇。
露酒的種類繁多，包括草莓露酒、薄荷露酒、玫瑰露酒等，每一種都有其獨特的風味和香氣。它們通常具有清爽的口感和微酸的味道，適合作為飲品消暑解渴。露酒還可以用來製作各種雞尾酒，因其酒精度數較低，更適合酒精攝入量較低的人群。