青木瓜是什麼味道

微苦和略帶澀味

青木瓜的味道通常是微苦和略帶澀味的。

青木瓜的果漿味比較濃，而且口感脆硬。由於青木瓜沒有完全成熟，所以它的味道與成熟的木瓜不同，成熟的木瓜通常味道較甜，而青木瓜則更加苦澀和酸爽。

青木瓜中含有的水分較高，熱量較低，含有豐富的營養物質如維生素C、維生素B、蛋白質、胺基酸、鐵、鈣、磷等，對身體健康有益。