種植青椒的基本步驟如下：
選擇品種與種子。根據個人口味和種植環境選擇合適的青椒品種，如燈籠椒或泰國椒。確保種子來自可靠供應商以保證發芽率和品種純度。
準備土壤。青椒喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。可以選擇市售的有機蔬菜土壤，或自行配製，如將腐葉土、園土和沙土按3:2:1的比例混合，加入適量腐熟有機肥提高土壤肥力。
播種與育苗。將種子均勻播撒在土壤表面，覆蓋一層薄土，然後放置在陽光充足的地方。保持土壤溼潤，避免過度澆水，種子通常7~14天內發芽。
移栽與定植。當幼苗長到3~4片真葉時，可以進行移栽。選擇土層深厚、排水良好的地塊，施入適量腐熟的有機肥作爲基肥。按照株行距40釐米×60釐米的標準開溝做畦。將幼苗移植到畦中，用土壓實根部，澆足定根水。
田間管理。青椒生長過程中需要保持土壤溼潤，適時澆水。在生長旺盛期追施氮磷鉀複合肥或腐熟的有機肥。定期中耕除草，保持土壤疏鬆無雜草。定期檢查生長情況，發現病蟲害要及時治療。
支架與整枝。當植株生長較高時，搭設簡易支架支撐植株。適當整枝打杈，去除弱枝和過密的側枝，提高通風透光性能。
收穫。當青椒顏色鮮豔且果實體積較大時收穫，一般每個青椒的重量應在100~200克之間。從果枝上輕輕摘下，避免損傷果實。