青海的特色植物包括：
青海鳶尾（Iris qinghainica Y. T. Zhao）。這是一種多年生密叢草本植物，植株基部有毛髮狀的纖維，地下有不明顯的木質塊狀根狀莖。它的葉灰綠色，狹條形，花藍紫色或藍色，花期6-7月，果期7-8月，生於海拔2500米以上的高原山坡及向陽草地。
青海雲杉（Picea crassifolia）。這是一種四季常青的喬木，高達23米，樹幹直徑可達30至60厘米。樹葉形如針，枝葉覆蓋範圍自下而上逐漸縮小。青海雲杉主要分布在海拔2100米到3500米的高原山脈和江河峽谷，如祁連山、西傾山、巴顏喀拉山和柴達木盆地。
少花頂冰花（Roscoe fasciculatum）。這是一種壽命較短的植物，從發芽到生命結束只有兩個月。它生長在北方高寒山區的林緣、山坡、路旁及灌木叢中，每年春寒料峭時開放，花期不到一個月。
綬草（Thunia alba）。這是一種屬於蘭花科的植物，株高15至50厘米，花序如綬帶一般。它分布在青海東部海拔2500米至3000米的天然森林、灌木林下，草原上的沼澤地和河灘里。
蕨痲（Potentilla anserina var. franchetii）。這是鵝絨委陵菜的變種，主要產自青海，是青藏高原的特產。
此外，青海的特色植物還有紫丁香、盤葉忍冬、毛果小葉楊、山櫻桃、木梨、水栒子、山梅花、花葉海棠、陝甘花揪、文冠果、青扦、阿爾泰山楂、山杏、三喬麥、黑榆等。