青芒（未成熟的芒果）的吃法和用途多種多樣，可以通過不同的烹飪方法和食材搭配來製作出多種美食，以下是一些常見的青芒食用方法：
薄片開胃法。將青芒切成薄片，搭配椒鹽食用，薄片的脆嫩與椒鹽的鹹辣味相搭配，形成獨特的口感。
青芒果冰沙。將青芒切成小塊，加入攪拌機製成冰沙，加入牛奶或其他調味品，製成清涼消暑的飲品。
炸青芒雞。將青芒切成塊，裹上麵粉或麥片屑後油炸至金黃酥脆，製作成類似炸雞塊的小吃。
青芒沙拉。將青芒切成小塊，與生菜、番茄、洋蔥、香菜等新鮮蔬菜和調味品混合，製作成爽口的沙拉。
醃製青芒。將青芒用鹽、糖、辣椒等調料醃製，製作成開胃小菜。
青芒涼拌。將青芒與檸檬、紅椒、蒜末、西紅柿等食材混合，製作成酸辣口味的涼拌菜。
青芒牛肉。在雲南傣族風味的菜餚中，將青芒與牛肉絲搭配，製作出既有牛肉的鮮美又有青芒清香的特色菜餚。
每種方法都能充分發揮青芒的獨特風味，可以根據個人口味和食材的搭配來選擇適合的食用方式。