靖江是一座美食天堂，擁有豐富的地方特色美食。以下是一份五天的美食攻略：
第一天。早上品嘗當地特色早餐，如靖江油茶和板面；上午參觀靖江博物館了解城市歷史文化；中午嘗試市區美食街的炸春卷和醬排骨；下午參觀梅蘭芳故居；晚上在市區尋找當地特色餐館，品嘗烤魚和乾煸豆角。
第二天。前往宜家農莊體驗農家生活，採摘水果；上午嘗試現場製作的果醬；中午在農莊享用農家菜餚；下午遊覽瑞金古鎮，購買特色紀念品；晚上在江南菜餚的傳統餐館品嘗各種小吃。
第三天。遊覽濠河風景區，乘船欣賞寧靜美景；上午遊覽古街和古橋；中午在風景區內的農家餐館品嘗江南農家菜餚；下午參觀靖江博物館和陳列館；晚上在靖江夜市品嘗各種小吃和特色美食。
第四天。參觀白露湖景區，欣賞湖中景點如白露湖公園和湖心亭；上午在湖邊散步或租腳踏車環湖騎行；中午在湖畔餐廳品嘗湖鮮和當地特色菜餚；下午參觀靖江博物館和陳列館；晚上在高檔餐廳享用精緻中餐或西餐。
第五天。參觀崇仁古鎮，欣賞古鎮建築風格和文化氛圍；上午品嘗古鎮特色小吃，如炸年糕和豆腐花；中午在古鎮內的餐館品嘗江南傳統菜餚，如小籠包和魚頭湯；下午漫步古鎮，購買手工藝品作為紀念品；晚上在精品火鍋店享受美味的火鍋晚餐。
此外，靖江的特色美食還有香沙芋、豬肉脯和蟹黃湯包等。