非轉基因大豆通常呈橢圓形,顏色偏白,大小不均,有胖有瘦。在成熟過程中,顏色會由青綠色慢慢過渡到黃色。非轉基因大豆的胚芽,也就是豆子的芽縫處,非常明顯,是一個黑點,黑點中還帶有一點小小的小白條。此外,非轉基因大豆的產量相對較低,因此價格也相對較高。
轉基因大豆則形狀基本呈正圓形,顏色偏黃,大小均勻,成熟得快,因此收下來的大豆顏色基本一致。轉基因大豆的胚芽顏色很淡,不太明顯。因為基因工程技術使轉基因大豆的基因組中包含了人工導入的外源基因,以提高其抗蟲、抗病等性狀。
非轉基因大豆通常呈橢圓形,顏色偏白,大小不均,有胖有瘦。在成熟過程中,顏色會由青綠色慢慢過渡到黃色。非轉基因大豆的胚芽,也就是豆子的芽縫處,非常明顯,是一個黑點,黑點中還帶有一點小小的小白條。此外,非轉基因大豆的產量相對較低,因此價格也相對較高。
轉基因大豆則形狀基本呈正圓形,顏色偏黃,大小均勻,成熟得快,因此收下來的大豆顏色基本一致。轉基因大豆的胚芽顏色很淡,不太明顯。因為基因工程技術使轉基因大豆的基因組中包含了人工導入的外源基因,以提高其抗蟲、抗病等性狀。