面果子

面果子是一種油炸的麵製品。關於面果子的製作方法有很多種，以下是一種常見的製作步驟：

準備玉米麵和麵粉，比例為一比一，加入白糖，根據個人口味定。

用溫水將發酵粉調和。

用筷子攪拌麵粉，使手不會沾太多麵粉。

麵團應該和得比較軟，和好後發酵約一個小時。

發酵好的麵團應該呈現蜂窩狀。

將麵團搓成大條，壓扁。

用刀子將壓扁的麵團切成小果子的形狀。

面果子也可以搭配不同的食材和調味料，製作出不同口味和外觀的油炸麵食。