面線是什麼做的

麵粉

面線是一種流行的麵食，主要由麵粉製成。

面線通常還會添加食鹽和小麥粉，以增加風味和改善質地。在製作過程中，麵粉和水按照一定比例混合，形成麵糊，然後通過拉伸和晾曬乾燥而成。不同地區的面線可能會有所不同，例如，日本的面線主要以小麥粉為原料，而閩南地區的面線可能會加入特定的調料或採用不同的製作工藝。

此外，面線的製作過程不僅限於手工製作，也可能涉及機械化的生產過程。