面辣子怎麼做

面辣子的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：

在碗中放入兩勺麵粉，加入兩瓣蒜片、適量辣椒粉、鹽、雞精、胡椒粉調味。

倒入開水，邊倒邊攪拌，直到麵糊稀稠適中，沒有麵疙瘩。

加入切好的木耳、粉條、黃花、豆腐等配菜，攪拌均勻。

將麵糊放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘左右。

蒸好後，面辣子即可食用，搭配熱饅頭一起吃味道更佳。

這是面辣子的一種基本做法，您可以根據個人口味調整配料和調味品。