韓國紫蘇葉的食用方式多樣，以下是幾種常見的食用方法：
醃紫蘇葉。將紫蘇葉洗淨後，用蔥薑蒜末、醬油、辣椒粉、蜂蜜或少許梨汁、芝麻碎、香油和韓國魚露調成醬汁，塗抹在紫蘇葉上，醃製3小時後即可食用。
紫蘇葉包肉。將紫蘇葉洗淨後，包裹烤肉或生魚片等肉類，可以搭配酸辣醬或大醬、青椒圈、蒜片等調料，增加風味。
紫蘇葉泡菜。將紫蘇葉用於製作泡菜或醬菜，增加菜餚的特殊香味。
紫蘇葉涼菜。紫蘇葉也可以作爲涼菜、沙拉和刺身的點綴。
紫蘇葉炒飯。將紫蘇葉加入到炒飯中，增加香氣和營養。
需要注意的是，在食用紫蘇葉時應選擇新鮮、無損的葉片，並在使用前清洗乾淨。如果是烹飪紫蘇葉，應在烹飪完成後儘快食用，以保持其口感和營養價值。由於紫蘇葉具有一定的刺激性，過量食用需要注意。