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韓式年糕湯怎麼做

韓式年糕湯是一種美味且流行的韓國料理,可以通過以下步驟製作:

年糕片泡水大約10分鐘,以軟化年糕。

雞蛋煎成餅狀。

鍋中加油,放入牛肉炒至熟透。

倒入牛骨湯,也就是提前熬製好的牛肉湯。

將年糕片加入湯中,煮至年糕變軟。

調味,加入蒜末醬油大喜大等調味料。

最後,將蔥花片雞蛋絲黑胡椒粉等加入湯中。

調整味道後,倒入碗中即可享用。

這是一種基本的韓式年糕湯做法,可以根據個人口味調整配料和調味品。例如,可以加入不同的蔬菜、肉類或海鮮,以及使用不同的湯底來變化風味。