製作美味的韭菜包子，首先選擇新鮮的韭菜，清洗乾淨後控乾水分，切成小段，加入適量的食用油攪拌均勻，這樣可以防止韭菜出水，保持其鮮嫩口感。接著，準備餡料，可以將切好的韭菜與炒好的雞蛋碎、泡軟的粉條等配料混合，加入適量的鹽、味素、五香粉、蚝油、芝痲香油等調味料，攪拌均勻。
麵團的製作也很關鍵，將麵粉、酵母粉、白糖混合，用35度左右的溫水和面，避免破壞酵母的活性，麵團揉好後放在溫暖處醒發至兩倍大，然後揉搓均勻，分割成小劑子，每個劑子揉成中間厚、邊緣薄的面片，包入餡料，注意餡料不要放太多，以免蒸熟後破裂，包好的包子放在蒸屜里醒發15至20分鐘。
最後，將蒸鍋預熱，上汽後放入包子，大火蒸10至15分鐘，蒸熟後讓包子在鍋內燜3分鐘再開蓋，這樣可以使包子更加彭鬆柔軟。根據個人口味，還可以在餡料中加入蝦皮、木耳等配料增加風味。