韭黃蝦仁炒蛋是一道美味的中式家常菜,具體做法如下:
準備蝦仁,用料酒和鹽醃製10分鐘以去腥味。
韭黃洗淨後切成小段。
雞蛋打散,加入適量的鹽攪拌均勻。
熱油鍋,先炒蝦仁至剛變色,大約7分熟。
加入韭黃繼續炒1至2分鐘,直至韭黃微微變軟。
倒入雞蛋液,輕輕拌動至凝固。
調味後翻炒均勻即可出鍋。
這道菜色香味俱佳,營養豐富,是家庭聚餐或朋友聚會的不錯選擇。
韭黃蝦仁炒蛋是一道美味的中式家常菜,具體做法如下:
準備蝦仁,用料酒和鹽醃製10分鐘以去腥味。
韭黃洗淨後切成小段。
雞蛋打散,加入適量的鹽攪拌均勻。
熱油鍋,先炒蝦仁至剛變色,大約7分熟。
加入韭黃繼續炒1至2分鐘,直至韭黃微微變軟。
倒入雞蛋液,輕輕拌動至凝固。
調味後翻炒均勻即可出鍋。
這道菜色香味俱佳,營養豐富,是家庭聚餐或朋友聚會的不錯選擇。