韭菜花炒蝦仁是一道美味的菜餚,製作方法如下:
首先將韭菜花洗淨後切成小段,蝦仁洗淨後去除腸線,並用適量的鹽、胡椒粉、食用油和生抽醃製十分鐘。
在鍋中加熱油,先炒香蝦仁,炒至變色後加入少許蚝油提鮮。
然後加入切好的韭菜花,大火快速翻炒,韭菜花比較容易熟,炒20秒左右。
調味後加入適量的鹽和少許勾芡粉,翻炒均勻即可出鍋。
根據個人口味,可以在炒制過程中加入一些其他的調味料,如白糖、胡椒粉等,以增加風味。這道菜色香味俱佳,是一道適合家庭製作的美食。
韭菜花炒蝦仁是一道美味的菜餚,製作方法如下:
首先將韭菜花洗淨後切成小段,蝦仁洗淨後去除腸線,並用適量的鹽、胡椒粉、食用油和生抽醃製十分鐘。
在鍋中加熱油,先炒香蝦仁,炒至變色後加入少許蚝油提鮮。
然後加入切好的韭菜花,大火快速翻炒,韭菜花比較容易熟,炒20秒左右。
調味後加入適量的鹽和少許勾芡粉,翻炒均勻即可出鍋。
根據個人口味,可以在炒制過程中加入一些其他的調味料,如白糖、胡椒粉等,以增加風味。這道菜色香味俱佳,是一道適合家庭製作的美食。