韭菜花炒魷魚的做法如下：
準備好各種材料：魷魚、韭菜花、蒜蓉、姜等，可根據個人口味選擇其他調料。
魷魚清理乾淨後切片，韭菜花切段待用。將切好的魷魚片放鍋里焯水，等魷魚片捲起來後，大火再煮一分鐘，然後放入冰水裡浸泡至涼，最後瀝乾水分備用。
鍋預熱，放適量油，放入蒜蓉、姜、辣椒等調料爆香。先放入韭菜花翻炒至香味出來，再加入魷魚片翻炒片刻，最後放入醬汁，待收汁後即可出鍋。
需要注意的是，韭菜花炒魷魚的烹飪時間不能太長，否則會影響魷魚的口感。同時，可根據個人口味適量添加調料，如鹽、醬油、料酒等，以達到最佳口感。
此外，還有其他不同的韭菜花炒魷魚的做法，可以參考相關菜譜或根據個人喜好進行創新。
以上做法僅供參考，具體製作可能會根據您的口味和實際情況有所調整。