音樂工程是一箇多學科交叉的領域，它涉及到電聲學、建築聲學、音樂審美等多箇方面的工程和設計。在廣義上，音樂工程是指針對特定場地進行的、包括電聲學、建築聲學和音樂審美等在內的綜合工程和設計。狹義上，音樂工程可以理解爲音響系統，更多地應用於現場演出。音樂工程學（music engineering）是介於音樂製作（music production）和音頻工程學（audio engineering）之間的學科，它與作曲家和演奏家走得更近，專注於音樂的創作和製作過程。
音樂工程系在某些學校也被稱爲“電子音樂系”、“音樂科技系”、“現代音樂系”，並細分爲音樂設計與製作、錄音藝術、音樂科技與藝術等專業。這些專業旨在培養具備學術性與應用性的音樂創作和製作人才，包括應用作曲與電子音樂設計、數字音頻與製作技術、錄音與影視音樂製作、錄音與混音技術、音樂聲學、音頻技術與環境音響工程設計、計算機音樂編程、電子音樂理論與技術、室內外交互裝置、多媒體與新媒體技術等課程內容。
音樂工程師（也稱爲聲音工程師或錄音工程師）是音樂工程領域的一箇重要角色，他們負責錄音、修音、混音等後期製作流程，與音樂人合作，使用EQ、Compressor等音頻效果器平衡和調整聲音，混合併增強聲音，以確保音樂作品的最終質量。音樂工程師的工作不僅包括技術操作，還需要與音樂人建立良好的溝通和合作關係，以增強音樂人的自信心和發揮。需要注意的是，音樂工程師和製作人（Record Producer）不一定是同一個人。