音樂鑑賞課是一門綜合性學科，旨在闡述中外音樂的發展歷史，並教授如何欣賞和分析中外名歌名曲。這門課程通常在普通高等院校開設，作爲學生瞭解音樂文化的一部分。音樂鑑賞課程的內容包括但不限於：
中外音樂發展歷史上的重要音樂現象和與音樂相關的事實研究、講解、評價。
對中外音樂發展歷史過程中產生的名曲名歌進行整體的分析介紹。
音樂創作、音樂表演、音樂教育、音樂人物、樂器、樂律學、音樂文獻、音樂美學、音樂考古等多方面知識的介紹。
中外音樂文化交流史以及各民族的音樂史。
音樂鑑賞課程的教學方法通常包括多媒體教學，如觀摩和欣賞教學圖片、音頻、錄像等音像資料，以理論聯繫實際的方式進行教學。這門課程不僅關注音樂的聽覺享受，還強調通過音樂作品的學習，提升學生的思想素質、道德素質、政治素質和心理素質等，通過音樂的賞析和相關知識介紹，使學生掌握音樂鑑賞的方法與技巧，提高學生的音樂審美能力和學習興趣，同時培養學生良好的人生觀、世界觀和道德感。