根據公開資料，頭份麻辣鍋的名人有： - 張美瑤：中國台灣女演員； - 劉丕忠：著名頭份辣火鍋老字號； - 張盛璟：台南傳統餐飲行業工作者； - 林復隆：原台灣貢川老一輩最有名老字號的傳承人。 除了以上提到的美食家，頭份麻辣鍋還有很多美食愛好者。