飛灰是燃料燃燒過程中排放的微小灰粒，主要來源於煤、油或其他固體廢物的燃燒。
飛灰的粒徑通常在1至100微米之間，這些顆粒在懸浮狀態下燃燒時形成，由於表面張力的作用，大多數飛灰顆粒呈球狀，表面光滑，有些則因熔融狀態下互相碰撞而粘連，形成表面粗糙、棱角較多的蜂窩狀組合粒子。飛灰的化學組成取決於燃料的種類、煤粒的粒度、鍋爐類型、燃燒過程及收集方法等因素。飛灰的處理和處置是一箇重要的環境問題，因爲它可能含有對環境和人類健康有害的物質，如重金屬和有毒物質。飛灰的處理方法包括作爲混凝土摻合料使用或通過特定的技術進行固化處理，以減少對環境的影響。