食品的保藏方法有多種，主要包括以下幾種：
冷藏。這是非常常見的保存食物的方法，可以將食物放在冰櫃中，降低細菌的繁殖速度，延長保質期。適用於蔬菜、水果、肉類、奶製品等。冷藏溫度應控制在0-4攝氏度之間。
冷凍。通過降低食物的溫度，減緩微生物的繁殖速度，從而達到保存食物的目的。適合冷凍的食物包括肉類、海鮮、麵食等。冷凍可以破壞一部分食物的營養成分，因此建議採用緩慢解凍的方式。
乾燥。去除食物中的水分，破壞微生物的生存環境，適用於蔬菜、水果、肉類等。但乾燥的食物容易受到氧氣、光線和溫度的影響，需要放在密封的容器中保存。
醃製。通過添加鹽、糖、醋等物質，降低微生物的繁殖速度，適用於泡菜、鹹菜、糖蒜等。
罐藏。將食物裝入密封的容器中，隔絕空氣和水分的接觸，適用於水果、蔬菜、肉類等。
熏制。通過燻烤或煙燻，去除水分和氧氣，適用於燻肉、熏肝等。
真空封裝。將食物放入真空袋中，去除空氣，抑制氧化反應，適用於多種食物。
使用食品保鮮袋或保鮮盒。這些容器可以手洗並重複使用，具有防潮、防霉和防蟲的特點。
每種方法都有其適用範圍和限制，選擇合適的保藏方法取決於食物的類型和預期的保存時間。同時，正確的儲存條件和技巧對於保持食品的新鮮度和營養價值至關重要。