食用百合的栽培方法包括以下幾個步驟：
選地和土壤準備。選擇地勢高、土層深厚、陽光充足的地方種植，土壤需要疏鬆、肥沃、排水良好，可以使用腐葉土、園土和粗沙的混合土壤。
種球選擇和處理。選擇健康、飽滿的種球，大小適中，一般直徑3~5厘米，在播種前，對種球進行消毒處理，可以用800倍的多菌靈或百菌清等殺菌劑浸泡20~30分鐘。
種植。種植時間一般在秋季，即9月至11月之間，種植前，對土壤進行深翻鬆土，施入適量的有機肥或複合肥作為基肥，將種球垂直插入土中，芽點朝上，基部朝下，行距25厘米，株距15厘米，覆蓋土壤約5~8厘米。
養護管理。種植後保持土壤濕潤，適時澆水和施肥，避免過度乾燥或濕潤，在乾旱時期應注意灌溉，定期除草和中耕鬆土，保持土壤通氣性和水分均勻性，同時注意病蟲害的防治。
收穫和儲存。當百合的花朵凋謝後，可以收穫鱗莖，一般夏季過後開始收穫，將收穫的鱗莖晾乾，儲存在乾燥通風的地方。
以上步驟考慮了食用百合的生長習性、土壤選擇、種球處理、種植時間、養護管理到收穫儲存的整個過程，確保了百合能夠健康生長並獲得良好的產量。