食鹽是有機化合物嗎

不是

食用鹽（NaCl）是由鈉和氯兩種元素組成的無機化合物，因此它不是有機化合物。有機化合物通常指的是含有碳元素的化合物，而無機化合物通常指的是不含碳元素的化合物，或者雖然含有碳元素但其性質與無機物相似的化合物。在日常飲食中，除了食鹽外，澱粉、蔗糖、油脂、蛋白質等也都是含碳的有機化合物，而味精、食醋等雖然含有碳元素，但在化學分類上也屬於無機化合物。