骨瓷和鎂質瓷
在選擇陶瓷餐具時，骨瓷和鎂質瓷是比較好的選擇。以下是詳細介紹：
骨瓷。其由英國人於1794年發明，特點是透光性好，能呈現高雅亮潔的質感，而且相比傳統瓷器更輕薄，但價格較高。
鎂質瓷。其主要由富含鎂的矽酸鹽礦物滑石製成，經過1380攝氏度的高溫燒制而成，具有高強度、高白度、高熱穩定性等優點，是高檔餐具，也被國宴選用。
此外，貝質瓷和強化瓷也是不錯的選擇，貝質瓷採用高白泥、高白釉和貝殼粉製成，經過1200多攝氏度的高溫燒制，具有無毒、無鉛、無害、不易破碎的特點；強化瓷則以高鋁質、高矽質等原料製成，具有高強度和耐磨損的特性。在選擇陶瓷餐具時，還應考慮其安全性、耐用性和美觀性，可以根據個人的需求和預算進行選擇。