一種設施或公共餐飲屋
餐廳是一種設施或公共餐飲屋，其主要功能是在一定場所公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲服務。餐廳的概念可以涵蓋多種不同的場所和服務類型，包括但不限於：
餐館（Restaurant）：一種提供餐飲服務的店鋪，可能包括多功能餐廳、西餐廳、咖啡廳等不同類型的餐飲場所。
飯廳（Dining Room）：通常指住宅建築中的房間或設施，有時與廚房或客廳相連，用於家庭成員共同進餐的場所。
餐廳的分類可以進一步細分為：
多功能餐廳：面積最大，設備設施最齊全的大型廳堂，可用於大型餐宴、酒宴、茶會等，也可用作大型國際會議、展銷會、節日活動等。
宴會廳：專門用於中餐宴會或西餐宴會的場所。
風味餐廳：提供不同特色菜餚、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。
風味小吃餐廳：以提供各地糕點、小吃等風味食品為主的餐廳。
零點餐廳：為散客提供適合個人口味隨意性點菜或小吃的餐廳。
歌舞餐廳：既供應中西餐、酒水、小食品，又提供音樂欣賞、伴唱、跳舞活動的場所。
此外，餐廳也可以根據其位置和功能的不同而有所區別，例如位於賓館、火車站、飛機場等附設的營業性食堂，或者被改建成的餐廳等。
綜上所述，餐廳的概念廣泛且多樣，既包括提供專業餐飲服務的商業場所，也包括家庭中用於進餐的房間。隨著社會的發展，餐廳的形式和提供的服務也在不斷豐富和變化。