煮餛飩的步驟如下：
先將鍋中的水燒開，等待水完全沸騰後再下餛飩。這樣做可以減少餛飩皮在水中的泡浸時間，避免破皮。
如果使用的是速凍餛飩，可以從冰箱中取出後，在室溫下輕微解凍幾分鐘，以避免影響口感。
餛飩下鍋後，如果火力過大，應適時調小火力，防止餛飩皮破裂。
觀察餛飩皮煮至完全透亮，此時餛飩應該已經浮起來，通常需要煮3到4分鐘。
煮好後，儘快用漏勺撈出餛飩，避免長時間煮沸導致破皮。
根據個人口味，可以將蔥末、香菜末、蝦米、生抽、雞精等調料放入碗中，然後用煮餛飩的水衝開調料。
將煮好的餛飩和湯汁一起倒入調料碗中享用。
以上方法可以使餛飩煮熟後皮不破，餡料熟透，保持最佳口感。