餵牛的草料有多種選擇，其中包括：
燕麥草和苜蓿草。這些草營養價值高，適合作為牛的主要飼料。
花生秧、高粱秸稈、稻草、玉米秸稈和小麥秸稈。這些也是常用的飼料來源。
青綠類草料。如象草、玉米葉、花椰菜、白菜、甘薯藤、野青草、甘蔗尾和胡蘿蔔等。這些青飼料不僅營養豐富，而且適口性好，有助於緩解牛在夏天的熱應激。
青貯飼料。這是通過將新鮮青綠多汁飼料（如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤等）切碎並密封貯存，經過乳酸發酵製成，這種飼料能保持青飼料的營養價值，提高適口性，並實現均衡供應。
此外，為了確保牛的營養需求得到滿足，還需要補充精飼料，包括能量飼料（如玉米、高粱、大麥等）、蛋白質飼料（如豆餅、棉子餅、花生餅等）以及礦物質和維生素補充劑。
需要注意的是，餵牛時要注意草料的質量，避免使用雨後或露水未乾的草料，以防牛出現急性脹氣或拉稀。