饆饠（拼音：bì luó）是一種古代的麵食，具有以下特點：
起源與演變：
饆饠起源於唐代，至宋代時，相關飲食記錄中已不見其蹤跡，可能因名稱更改或失傳。
最初指抓飯，即波斯文pilaw的音譯，類似於現代的八寶飯。
後來泛指餅類食品。
主要原料與特點：
主要原料包括麵粉、飯、蟹黃等。
形狀粗大，通常不可詳考。
製作方法需油煎，餡料以肉為主，有時也會包含水果，如櫻桃饆饠，但多為羊肝饆饠、蟹黃饆饠等葷餡，呈卷狀，兩邊開口。
別名與同義詞：
別名畢羅。
同義詞饠，原指抓飯，後亦指餅類。
適宜人群與注意事項：
適宜喜歡特色小吃的人群。
對於海鮮過敏者，應注意可能引起腹瀉等副作用。