饢坑做法

饢坑的做法通常包括以下幾個步驟：

將肉切成大塊，放在盆子裡備用。

切一些皮帶和生薑，和肉一起放在盆子裡，加入適量的水攪拌，以提取肉汁。

打兩個母雞蛋倒入料中，然後加入孜然醃料，這種醃料適合醃製囊殼肉和孜然羊排。

將所有調料與肉抓拌均勻，醃製約半個小時。

使用專用的簽子將肉塊穿好。

在饢坑提前預熱至兩百多度後，將肉塊放入饢坑中烤制半個小時即可。