香乾是一種常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的香乾做法：
椒痲涼拌香乾。需要豆乾、甜椒、雞粉、白糖、大蒜、小蔥、生抽、米醋、花椒油、香油等食材，將豆乾和紅椒切絲，蒜切末，焯燙後擺盤，加入調料拌勻即可。
芹菜炒香乾。需要芹菜、香乾、生薑、大蔥、鹽、雞精等食材，先將芹菜洗淨切段，香乾切片，鍋中放油燒熱，煸香蔥薑絲，加入香乾和芹菜翻炒，加鹽和雞精調味即可。
香乾炒臘肉。需要臘肉、香乾、辣椒、大蒜、蔥等食材，先將臘肉切片，香乾切條，熱鍋倒油，爆炒臘肉，加入香乾、辣椒、大蒜翻炒，加入生抽、醬油、鹽等調味料即可。
韭菜炒香乾。需要韭菜、香乾、紅椒、生抽、蚝油、鹽等食材，先將香乾切條，韭菜切段，紅椒切絲，炒鍋加油燒熱，先炒香乾至金黃，加入調味料和水翻炒，最後加入韭菜和紅椒炒勻即可。
滷味香乾。需要香乾、八角、香葉、乾辣椒、蔥、姜、生抽、鹽、雞精等食材，先將香乾改刀，鍋中燒油，加入香料炒香，放入水和香乾，加入調味料煮燜約八分鐘即可。
香乾炒豆芽。需要香乾、綠豆芽、韭菜、胡蘿蔔、大蒜、生薑、鹽、一品鮮醬油、蚝油、白糖等食材，將材料洗淨切好，鍋中放油加熱後放入蒜和姜煸炒，加入香乾和豆芽翻炒，最後加入調味料即可。
以上這些做法可以根據個人口味進行調整，創造出符合自己喜好的香乾美食。