香川縣是日本的一個縣，以其獨特的美食文化而聞名。以下是香川縣的一些必吃美食：
素麵：這是香川縣的特色麵食，以其獨特的製作工藝和風味而受到人們的喜愛。
橄欖牛：這是一種特色牛肉料理，使用頂級黑毛和牛製作，肉質鮮嫩，風味獨特。
骨付鳥：這是一種獨特的雞肉料理，將雞肉與骨頭一起烹飪，肉質鮮美，風味濃郁。
讚岐烏龍麵：讚岐烏龍麵是香川縣的著名麵食，以其獨特的麵條和醬汁而聞名。
面醃漬鰤魚丼：這是一種將新鮮鰤魚與麵條結合的美食，口感豐富，營養豐富。
在小豆島，你可以品嘗到素麵和橄欖牛；而在高松，你可以嘗試骨付鳥、讚岐烏龍麵和醃漬鰤魚丼。此外，香川縣還有牛排屋「一牛」提供頂級黑毛和牛「橄欖牛」料理，是品嘗橄欖牛的好去處。
除了上述美食，香川縣還有著名的香腸谷腹雞，這是一種用鹽、胡椒、大蒜醃製的帶骨雞腿肉，經過烤制而成，皮酥肉脆多汁，是當地的特色美食。