香果（百香果）的食用方法多樣，可以根據個人口味和喜好選擇。以下是一些常見的食用方法：
直接食用。將百香果洗淨後切開，用勺子挖出果肉和果汁直接食用。這種方式能保留百香果的原汁原味。
製作果汁。將百香果的果肉放入攪拌機中，加入適量的水和蜂蜜，攪拌均勻後飲用。也可以將百香果的果肉加入優酪乳中製作成百香果優酪乳。
泡茶。將百香果切成兩半放入杯子，加入冰糖，用沸水泡6分鐘，製作成百香果茶。
烹飪。將百香果用於烹飪，如製作百香果冰淇淋、百香果沙拉等。百香果的酸甜味道為這些食品增添了一份特別的風味。
製作果醬。百香果果醬可以搭配吐司、優酪乳等食用。製作時將百香果果肉、糖和檸檬汁混合熬煮至糖完全融化，形成糖漿狀，然後裝入乾淨的玻璃瓶中密封保存。
此外，百香果的果殼可以用於提取果膠、醫藥成分和加工飼料，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。