香檳的保存方法主要涉及以下幾個關鍵點：
避光保存。香檳應存放在黑暗、陰涼的地方，避免長時間暴露在強烈的光線下。陽光中的紫外線會損害酒液中的有機物質，降低品質。
適宜的溼度和溫度。理想溼度大約爲60%至70%。溼度過高可能導致黴菌生長和酒標損壞。理想的儲存溫度大約爲10到15攝氏度。
存放方式。香檳瓶可以側放或直立存放，側放有助於保持瓶塞溼潤，防止乾裂，而直立存放對香檳的品質影響不大。
避免震動和異味。避免將香檳存放在可能引起震動或強烈氣味的環境中。
開啓後的處理。開啓後的香檳應儘快飲用，或在冰箱中冷藏以延長保鮮時間。
選擇合適的酒瓶。對於長期保存，可以考慮使用大瓶裝（如馬格南瓶）的香檳，這有助於香檳的風味發展。
通過遵循這些原則，可以有效地保存香檳，保持其品質和風味。