香米粑粑是一種美味的小吃，具有多種烹飪方法。以下是一些常見的吃法：
香煎米粑粑。將粘米粉、玉米粉、糖、酵母混合，加入清水攪拌成麵糊，發酵後加入蘇打水中和酸味，然後在平底鍋中煎至兩面金黃。
炒香米粑粑。將香米粑粑切片備用，與酸菜、火腿、大蒜、花椒等食材一起炒制，加入調味料如鹽、醬油和味素，最後加入豌豆苗炒至斷生。
烤香米粑粑。將香米粑粑切片後烤制食用，或者將晾乾後的粑粑切成小塊，冷油下鍋慢炸。
香蔥米粑粑。將糯米、大米、黑小米混合攪打成米糊，加入麵粉、蔥花和鹽攪拌成糊狀，然後在鍋中煎至兩面金黃。
以上各種做法都能充分展現香米粑粑的獨特風味，可以根據個人喜好選擇適合的做法嘗試。