香菇蒸多久

香菇的蒸製時間取決於具體做法和香菇的種類。以下是幾種常見的香菇蒸製方法及其所需時間：

1.簡單蒸香菇：將香菇洗淨後，直接放入蒸鍋中，蒸5分鐘。

2.帶餡香菇：對於含有肉餡或鵪鶉蛋的香菇，需要蒸15分鐘。

3.香菇蒸蛋：香菇大約需要蒸8到10分鐘。

4.更長時間的蒸製：如果目的是讓香菇完全斷生，可能需要蒸25分鐘。

綜上所述，香菇的蒸製時間從5分鐘到25分鐘不等，具體取決於所採用的食譜和香菇的處理方式。