香菇蒸豆腐

香菇蒸豆腐是一種美味又簡單的菜餚，可以通過以下步驟製作：

準備豆腐和香菇作為主要食材，豆腐可以切成塊或片，香菇洗淨後切成丁或片。

將切好的豆腐擺放在盤中，可以在豆腐上挖小洞或者插上小眼，然後澆上一些調味品，如紅腐乳湯、生抽、鹽、糖等，再撒上香菇丁。

把準備好的豆腐放入蒸鍋中，開水上鍋蒸5至10分鐘。

蒸好後，可以根據個人口味添加蔥花、痲油等調味料。

此外，還可以在蒸好的豆腐上淋上一些炒制好的香菇肉丁、火腿、黃豆醬等，增加風味。根據具體喜好，可以調整蒸的時間和添加的調味料種類。