蒸香蕉的方法有多種，以下是一些常見的做法：
簡單蒸製。首先準備一到兩根香蕉，剝皮後切成薄片或厚片。然後，將香蕉片放入蒸鍋中，加入適量的冰糖和水。蓋上鍋蓋，大火蒸製約10分鐘即可。
加入枸杞和紅棗。首先準備一到兩根香蕉，剝皮後切成薄片或厚片。然後，將香蕉片、幾粒枸杞和幾顆紅棗放入蒸盤中。加入適量的純淨水，蓋上鍋蓋，大火蒸製約20分鐘。
製作香蕉牛奶雞蛋羹。首先準備兩根香蕉，剝皮後切成片或丁。將香蕉放入料理機中打成糊狀。然後，將雞蛋打散，加入牛奶和香蕉糊，攪拌均勻後過濾。將混合液倒入蒸碗中，蓋上保鮮膜（戳小洞透氣），隔水蒸約5~8分鐘。
以上方法均可嘗試，根據個人口味和所需營養選擇相應的食材搭配。