香蕉是一種美味且多功能的食材，可以通過多種方式創新食用。以下是一些新式的香蕉吃法：
香蕉鬆餅。將香蕉壓成泥狀，加入雞蛋、麵粉、糖和發酵粉，攪拌均勻後煎成鬆餅。
香蕉朱古力棒。將香蕉切成小段，裹上朱古力醬或融化後的朱古力，撒上堅果碎或彩色糖粒裝飾。
香蕉燕麥餅乾。將香蕉壓成泥狀，與燕麥片、雞蛋、蜂蜜混合，形成小球狀後烤制。
香蕉果凍。將香蕉壓成泥狀，加入糖和檸檬汁調味，倒入模具中，加入果凍粉冷藏至凝固。
香蕉麵包。將香蕉壓成泥狀，加入麵粉、雞蛋、糖和發酵粉混合，烤製成麵包。
香蕉披薩。將香蕉切片放在披薩餅皮上，撒上乳酪和自選配料（如火腿、青椒等），烤至乳酪融化。
炸香蕉。剝去香蕉外皮，切成小段，先裹麵粉，再蘸雞蛋液，然後裹上麵包糠，用油炸至酥脆。
微波爐加熱香蕉。將香蕉放入微波爐中加熱，可以使香蕉變軟且甜度提升。
冷凍香蕉。將香蕉冷凍後食用，可以增加天然抗氧化多酚的含量。
香蕉冰淇淋。將香蕉壓成泥狀，加入牛奶、雞蛋和糖混合，放入冰淇淋機中製作。
這些方法展示了香蕉的多樣性和創意烹飪的可能性。