香蕉樹在果實成熟並採摘後，通常會被砍掉，這主要是出於以下幾個原因：
繁殖特性：香蕉樹是巨型的草本植物，採摘果實後不會再生長第二茬果實，因此失去了利用價值。
生長空間：成熟的香蕉樹會枯死，如果不及時砍掉，會佔據土地並阻止新的香蕉樹苗生長。
防止病蟲害：枯死的香蕉樹可能成爲害蟲的藏身之地，砍掉可以防止害蟲對周圍樹苗的侵害。
提供肥料：香蕉樹的樹幹含有豐富的營養成分，砍掉後自然分解可以形成優質的有機肥料，提高土壤肥力。
保護其他植物：在熱帶地區，枯萎的香蕉樹可能經不起風雨，可能會倒塌或引來害蟲，影響周圍小樹苗的生長。
綜上所述，砍掉香蕉樹是爲了保證土地的可持續利用，防止病蟲害，以及爲新的植物生長提供更好的條件。