香蕉煎蛋

香蕉煎蛋是一種簡單美味的菜餚，做法如下：

首先，將雞蛋磕入碗中，攪拌均勻，可以加入適量的鹽或其他調味料調味。

香蕉去皮，切成薄片或四瓣，然後將香蕉片放入蛋液中輕輕拌勻。

熱鍋加油，將蛋液和香蕉片倒入鍋中，用小火煎制。在蛋液還未完全凝固時，可以輕輕翻面，繼續煎至兩面金黃。

香蕉煎蛋的操作關鍵在於火候的控制，以免香蕉片煎焦。此外，可以根據個人口味添加一些變化，例如加入肉桂粉等調味料增加風味。