香辣豆乾拌野菜

香辣豆乾拌野菜的步驟如下：

將薺菜摘洗乾淨。

將薺菜入開水中焯一下。

撈出後過涼水。

攥乾水分備用。

將胡蘿蔔切絲。

將豆腐乾切絲。

將以上原料混合。

添加鹽、生抽、糖、香醋和香油，拌勻即可。