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馬來西亞新年吃什麼

馬來西亞新年期間,常見的美食包括年餅、撈生、白斬雞、團年飯等。以下是詳細介紹:

年餅。馬來西亞華人新年時會喫年餅,這是一種象徵新年吉祥的糕點,其製作原料和樣式多樣,既有傳統的也有創新的。

撈生。撈生是一種流行的南洋新年風俗,主要食材包括三文魚等生魚片,搭配醃薑絲、蔬菜絲和水果絲,這道菜象徵着吉祥和好運。

白斬雞。白斬雞是馬來西亞華人新年餐桌上不可或缺的一道菜,代表着“全家福”和團圓。

團年飯。團年飯是馬來西亞華人慶祝新年的重要聚餐,通常包括魚、雞、蝦、春捲等菜餚。

肉骨茶。肉骨茶是一種特色湯品,以豬肉和各種香料熬製,是馬來西亞非常傳統的食物。

麼麼喳喳糖水。麼麼喳喳是一種甜品,由豆類、粗糧和椰汁製成,寓意“豐富繽紛”。

娘惹叻沙。娘惹叻沙是馬來西亞的傳統美食,結合了中華和馬來風味。

椰漿飯。椰漿飯是馬來西亞最傳統的新年食品,散發着濃濃的椰子清香。

此外,馬來西亞新年期間還有一些特別的食品和習俗,如七彩鴻運撈生、牛油餅、杏仁南瓜籽片、雞絲蛋卷、花生餅、芝士鳳梨酥、豬年限定款年餅等。