馬刺可以有多種烹飪方式，以下是幾種常見的做法：
馬刺根燉排骨：
食材：馬刺根半斤，新鮮排骨半斤，姜1塊，食鹽適量。
製作步驟：
新鮮排骨斬小塊，洗淨血水，焯水後去泡沫備用。
馬刺根洗淨，切小塊，與排骨一起放入高壓鍋內，加入適量食鹽，姜1塊，燉40分鐘。
出鍋時撒點蔥花調味，鹽要少放，湯以清香微清甜爲主。
馬刺根煲土雞湯：
食材：馬刺根，土雞，食鹽適量。
製作步驟：
馬刺根洗淨，切小塊。
土雞洗淨，切塊。
將馬刺根和土雞一起放入砂鍋中，加入適量食鹽，煲湯至雞肉熟透即可。
涼拌馬齒莧：
食材：馬齒莧，芝麻醬，醬油，醋，香油，涼白開，味精，白糖。
製作步驟：
馬齒莧折去根部取嫩條，洗淨後焯水，瀝乾水分。
調個醬汁：芝麻醬3勺，醬油3勺，醋1勺，香油半勺，涼白開1勺，味精和白糖少許，調勻備用。
馬齒莧放入盤中，淋上醬汁，拌勻即可。喜歡辣味的可以撒上小米辣圈，不放辣椒也很美味。
以上做法可以根據個人口味進行調整，例如加入其他佐料或改變烹飪時間等。